Оптовые цены выросли за год на 50%, оценивает президент Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка и основатель сети рыбных магазинов-кафе «Моремания» Виталий Корнев.

Исполнительный директор Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Александр Фомин: «Следует вообще убрать нормирование мышьяка, пока не будут найдены районы промысла, в которых рыба и промысловые беспозвоночные могут быть опасными по содержанию мышьяка. В настоящее время сложилась парадоксальная ситуация — ловить можно везде, запретных районов нет».

Исполнительный директор Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Александр Фомин поясняет, что промысел травяной креветки может быть доходным при добыче от 1 тонны ресурса в день. Кроме того, это сложный промысел, требующий экипажа со специальной квалификацией, а рынок креветки — довольно конкурентный, добавляет он. Но, продолжает господин Фомин, продукция востребована в Японии, где цены на свежемороженую травяную креветку требуемого качества при достаточных объемах могут быть на уровне от $800 до $1,3 тыс. за тонну.

Для рыбопромышленных компаний крабовый бизнес — высокорентабельный, поскольку доходы от продажи крабов могут в 5–10 раз превышать затраты на их вылов, отмечал вице-президент Рыбной ассоциации Александр Фомин.

Комментирует исполнительный директор Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Александр Фомин:
— Это скорее очередные меры, принятые китайцами. Началось все еще в прошлом году, якобы китайцы выявили на упаковке продукции коронавирусную инфекцию и уже в прошлом году ввели жесткие меры контроля. Потом вроде какое-то время прошло, это все стихло в летний период, потом это в конце года снова началось. Это очередной сигнал. Все эти три компании — очень крупные, очень мощные игроки на российском рынке, соответственно, и на китайском. Флот у них хороший, продукция у них хорошая. На самом деле вполне возможно, что идут некие торговые игры.

Снижение оптовой цены на Дальнем Востоке приведет к снижению цены в рознице с задержкой в несколько месяцев, отметил РБК основатель сети рыбных магазинов-кафе «Моремания» Виталий Корнев.

Рыба в России дешевеет из-за действий Китая, объяснил в интервью радио Sputnik Александр Фомин, исполнительный директор «Рыбной ассоциации» (Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка).

Необходимость искать иные рынки сбыта отечественной рыбной продукции видят и представители отрасли. «Например, африканские страны могут стать неплохим источником для сбыта отечественной продукции», – предполагает исполнительный директор Рыбной ассоциации Александр Фомин. Само же ограничение на экспорт в Китай он называет «тревожной тенденцией».

Роспотребнадзор утвердил новые санитарно-эпидемиологические требования к работе торговых объектов и рынков, продающих пищевую продукцию. Правила будут действовать с 1 января 2021 года до 1 января 2027 года. В частности, на торговых объектах будет запрещено держать животных и птиц. Изменятся и правила содержания живой рыбы, сообщил «Радио 1» исполнительный директор Рыбной ассоциации Александр Фомин.

Какую красную рыбу лучше выбрать для праздничного стола и есть ли разница в пользе между дорогой и дешевой горбушей, форелью и даже семгой?