Исполнительный директор Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Александр Фомин: «Выловлено 450 тысяч тонн. Нерест рыбы никак не связан с наличием товара. В этом году будет большое предложение рыбы, и цена уйдет вниз. Горбуши очень много, поэтому рыбы будет достаточно».

Федеральная антимонопольная служба намерена бороться с растущими ценами на продукты законодательно. В ФАС планируют ограничить наценку торговых сетей — орган готовит соответствующий законопроект, пишет Forbes. Опрошенные “Ъ FM” участники рынка ритейла предупреждают, что отрегулировать добавку к себестоимости в рамках рыночной экономики невозможно. Придут ли к компромиссу продуктовые сети и ФАС в вопросе наценки? И кто в итоге за это заплатит?
 

Основной потребитель российского минтая — Китай — фактически закрыт для поставок с конца прошлого года. И нераспроданная рыба скопилась в холодильниках Дальнего Востока, говорит исполнительный директор Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Александр Фомин. А поскольку сейчас идет лососевая путина, рыбакам проще отдать дешевле недорогой минтай и загрузить холодильники маржинальными лососевыми.

По сведениям Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка, на Дальнем Востоке сейчас нелегально вылавливают тихоокеанских лососей. Во время лососевой путины в труднодоступных для контроля регионах добывается горбуша и кета. При этом зачастую рыба выбрасывается и забирается лишь икра, отмечают в ассоциации. По данным организации, легальной икры на рынок поступает ежегодно порядка 15–17 тыс. т. При нелегальном же вылове лососей добывается порядка 30–40 тыс. т рыбы, из которых извлекается 1200–1500 т икры (то есть примерно 10% от общего объема рынка), отметили в ассоциации.

У АФК «Система» Владимира Евтушенкова появился первый актив в рыбопромышленном бизнесе. Структура корпорации приобрела 49% камчатского предприятия «Заря», которое добывает около 20 тыс. тонн лососевых в год, занимается переработкой, продажей икры. Сделка, стоимость которой оценивается в 5–7 млрд руб., может позволить «Системе» начать консолидацию отрасли.

Оптовые цены на красную икру держатся на максимуме, несмотря на хорошую лососевую путину в этом году. Сейчас новую икру в опте можно купить от 4,8 тыс. рублей за кг, рассказал «РГ» исполнительный директор Рыбной ассоциации Александр Фомин. Это пока даже дороже, чем она стоила в рознице в мае (4,7 тыс. рублей за кг), когда фиксировался максимум за последние десять лет.

Об этом в прошлую пятницу заявил мэр столицы Сергей Собянин. По его словам, эта мера выполнила свою задачу — эпидемиологическая ситуация улучшилась, а темпы вакцинации возросли. Ранее с соответствующим предложением выступил президент Рыбной ассоциации Виталий Корнев.

Введение QR-кодов в московских ресторанах привело к исчезновению посетителей и падению доходов заведений на 60–90%. Для исправления «критической ситуации» бизнес попросил премьера Михаила Мишустина и мэра Москвы Сергея Собянина разработать для отрасли временные меры поддержки, в том числе льготы на оплату труда, аренды и налогов. В прошлом году господдержка предотвратила закрытие до 70% точек, поясняют участники рынка.

Крупный производитель рыбных консервов заявил о фальсификации изделий из сайры другими предприятиями отрасли, пишут СМИ. Может ли покупатель выявить подделку, объяснил в эфире радио Sputnik исполнительный директор «Рыбной ассоциации» Александр Фомин.

Компании рыбной отрасли, развивающие свою розницу и e-commerce, обратились в ФНС с просьбой изучить сложившуюся практику массового использования сервисами доставки самозанятых курьеров для экономии на налогах. У других игроков потребительского сектора нет такой возможности, поддерживают претензии рыбников рестораторы. По их мнению, оптимальное решение — унификация системы привлечения самозанятых для всех компаний и гарантия социальных выплат доставщикам.