Риски ажиотажного спроса и нехватки продукта существуют, а нерешенный вопрос с ветеринарным контролем может привести к дополнительному росту цен. Исполнительный директор Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Александр Фомин говорит, что пока продается икра с прошлой путины, которая в среднем стоит по 4,5 тыс. руб. за 1 кг.

«В 70-80х годах Россия была лидером мирового кормопроизводства, особенно по разработке стартовых кормов, то, к сожалению, за последние годы мы перешли на импортные корма. Форель, семга склейка больше 90% это импортные корма», — сообщил Александр Фомин, вице-президент Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка.

Если фиксация цен коснется небольшой группы социально значимых товаров, представители отрасли это переживут. Если же предполагается фиксировать цены на широкий ассортимент рыбопродукции, это может сказаться на ее производстве, говорит исполнительный директор Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Александр Фомин.

Создание фантомных лабораторий выгодно недобросовестному бизнесу, уверен вице-президент Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Александр Фомин.

«Речь, видимо, идет о компаниях-однодневках, которые заказывают и получают поддельные ветсертификаты в этих фантомных лабораториях. Это крайне негативное явление, которое необходимо искоренять, и тут дело не только в недобросовестной конкуренции, но и в опасности продукции, реализуемой населению», – сообщил «ВиЖ» Александр Фомин.

Исполнительный директор Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Александр Фомин отметил, что у России нет сильной зависимости от поставок рыбы из других стран.

Не закрыт импорт рыбной продукции, платежи проходят, рассказали в Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка. В наибольшей зоне риска, пожалуй, только импорт с Фарерских островов, которые поставляют нам 40-50% от всего импорта селедки и скумбрии.

Говорит президент Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Виталий Корнев:

— Доступность рыбы и морепродуктов сейчас широчайшая — они есть во всех магазинах. Но идет подорожание всего и вся. Причем, безумное подорожание на всех рынках. Это касается не только морепродуктов, а всех продуктов. И этот тренд на подорожание дает вот такой печальный результат, резко снижая возможность населения страны покупать, в частности, рыбу и морепродукты.

В ресторанах покупателям в основном предлагают приморских устриц, которые стоят дешевле, а более дорогие устрицы, которые выращиваются на Черном море, пользуются спросом на курортах в летний сезон, когда люди едут отдыхать в Крым и Краснодарский край, рассказывает вице-президент Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Александр Фомин.

Исполнительный директор Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Александр Фомин говорит, что текущий импорт креветок сравним с пиковыми периодами 2012–2013 годов, когда Россия ввозила около 85 тыс. тонн продукта.

Ранее Россельхознадзор ввел систему «Меркурий», которая помогает прослеживать, что из чего сделано. Но для ее использования другие ведомства должны направлять запрос. На это уходит много времени, говорит президент Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Виталий Корнев